2018～2019spring · 2019/09/17
札幌・ソープとフルーツのカービング教室～あかりカービング～のブログにご訪問くださり、ありがとうございます キッチンスタジオでの【シイタケの飾り切り講習】のお知らせです。 全国的にはまだまだ残暑の厳しい日々ですが、札幌の朝晩はひんやり冷え込む気温となってきました。 寒くなるとおいしくなるのが【お鍋】。...
2018～2019spring · 2019/09/09
札幌・ソープとフルーツのカービング教室～あかりカービング～のブログにご訪問くださり、ありがとうございます 野菜をカービングしてブーケをつくりました。 使用した野菜は大根・人参・きゅうり。 葉っぱはアーティフィシャルフラワーです。
2018～2019spring · 2019/09/04
札幌・ソープとフルーツのカービング教室～あかりカービング～のブログにご訪問くださり、ありがとうございます コープさっぽろソシアキッチンスタジオでのキュウリの飾り切り講習を行いました。 ◎酢の物やあえ物など、調味して提供するのに向いている切り方。 ◎ワサビやショウガなど薬味を入れる用の切り方。...
2018～2019spring · 2019/08/31
札幌・ソープとフルーツのカービング教室～あかりカービング～のブログにご訪問くださり、ありがとうございます 先日の小学校での出張講習。 体験いただいたのはソープカービングですが、ベジタブル（野菜）カービングの見本も 持っていきました。...
2018～2019spring · 2019/08/19
札幌・ソープとフルーツのカービング教室～あかりカービング～のブログにご訪問くださり、ありがとうございます コープさっぽろキッチンスタジオ・ソシア店でのレッスンのお知らせです。 夏の盛りは過ぎましたが、まだまだおいしいきゅうり！ この旬のきゅうりを使って食卓を彩る技術をお教えします。...
2018～2019spring · 2019/06/13
札幌・ソープとフルーツのカービング教室～あかりカービング～のブログにご訪問くださり、ありがとうございます 日頃のレッスンではソープカービングが中心のため、野菜の出番がどうしても少なくなってしまいがちです。 でもたまにはベジタブルカービングも。...