シイタケの飾り切り

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10月の月初めに講習したばかりのシイタケの飾り切り。

我が家のおでんにも飾ってみました。

普通のおでんがとっても華やぎ一段と食欲が増します。

数十秒でシイタケひとつの飾り切りが彫れるので、ほとんど手間はかかりません。

しっかりした新鮮な素材と切れ味の良い包丁があれば、簡単にできてしまうシイタケの飾り切りです。